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ストウブブレイザー・ソテーパンを徹底レビュー!何に使う?フライパン代わりに最適?

この記事ではストウブブレイザー・ソテーパン(28cm)を徹底レビューしています。 ストウブブレイザー・ソテーパンがうちに来たのは2013年です。 以来、日々使いまくって感じたストウブブレイザー・ソテーパンについて、いいことも悪いこともレビュ...
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【徹底レビュー】ストウブ(staub)ソースパンの使い方! テンパリングに最適!

テンパリングとは熱した油にスパイスの風味をうつす大事な行程です。そのテンパリングにおすすめの鍋を紹介します。適当な小鍋でできるのではありますが、これを専用に使うと気分があがる、かわくて重量感のある鍋です。