こんにちは、レッサーです。
名前の由来はレッサーパンダです。
動物園ではじめて見た時「私とそっくり･･････」と絶句しました。
丸顔だし、のそのそしているし･･････。
たしかめたら、夫も同意しました。
そっくりなのは夫の保証つきです。
50代のズボラ主婦です。
「カンタン！」と書かれていても、ついもう1段階手抜きをしたくなります。
今までで一番多く作った料理はカレーです。
ルーからのカレーを作りまくって、ある時、インドカレーを作るようになりました。
難しいと思われがちなインドカレーですが、そうでもありません。
当レッサーのカレー部屋が、あなたがインドカレーをつくるきっかけになれますように。